クリスマス会っぽいごはん
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バタバタと忙しい年の瀬に嬉しい贈り物。
oisixのミールキットでサルティンボッカを作りました。
鶏を生ハムで巻くと言うととても面倒な料理に思えたのですが、やってみると意外と簡単で、調味料もシンプル。
胸肉もしっとり仕上がり美味しかったです。
自分で一から作るレシピも載っていたので、リピートしたいと思ってます。
ケールのサラダもクセがなくて美味しかった〜
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クリスマス近辺はたまたま家業が忙しく、私も子供を連れて出勤が続きます。
家でクリスマス会出来るかな。
頑張れる自身がないなぁ(TT)
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この頃カメラを構えると色々やってくれる末っ子。
さりげなく自然を装っているけど不自然 笑
娘ももうすぐ2歳です。


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# by presidentet1982 | 2017-12-20 23:13 | ◎ おもてなし
クリスマス持ち寄り会
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ご近所の料理上手な友人達と、持ち寄りクリスマス会をしました。
5人集まるとまぁー豪華な食卓になること!
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やりたいねやりたいね、と言いながら1年ぶりの持ち寄り会。
積もる話もたくさんです。
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私は、牛蒡とゆで卵のサラダをチコリにのせたチコリボートと、、里芋と鶏の胡麻チーズクリームをクラッカーにのせた前菜2種と、白菜ステーキを作りました。
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そして〆のアボカドベーコンマッシュルームご飯は炊き立てで用意しました。
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品数たくさんで、ビュッフェのよう。
楽しく美味しく幸せ気分。
今年も持ち寄り会がやれて良かったな。



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# by presidentet1982 | 2017-12-14 23:12 | ◎ おもてなし