簡単カレーツナクリームパスタ♪
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                   * 本日のランチ *
                   カレークリームパスタ
                        サラダ
                        スープ

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            今日、旦那さんは仕事で大阪へ行っています。
         母に店番をお願いして、私は朝からお掃除を頑張りました。
              目に付くところは全てお掃除お掃除~
       換気扇だって、おトイレだって、冷蔵庫だってピッカピカです☆
  年末に大掃除をしなかったので、時間を見つけてはチョコチョコお掃除しています。
朝から動きっぱなしでお昼前にはお腹が減ってしまったので母と二人早めのランチです。
     ほとんど家の常備品でできてしまう簡単パスタ♪味は母のお墨付きです☆

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<材料> 2人分

・シーチキン ― 1缶
・シメジ    ― 1パック
・牛乳     ― 150cc
・生クリーム ― 50cc
・カレールー ― 1カケ
・塩コショウ  ― 適量
・パスタ    ― 2人分




◎ 作り方 ◎
①シーチキンとシメジをフライパンに入れてシーチキンの油で炒める
②牛乳とカレールーを入れて溶かし塩コショウで味を整える
③茹で上がったパスタと生クリームを入れて加熱しながらソースを絡ませ 完成~♪

*ポイント*
・シーチキンはライトタイプがお勧めです。ライトがない場合は少し油をきってお使い下さい
・カレールーはお好みでOKですが今回は「とろけるカレー」の辛口を使用しました
・お好みで粉チーズやパセリを!
・生クリームがなければカレールーでろとみがつくので牛乳100%でも作れます!

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パスタに添えたサラダです。
ラディッシュのこの形や色が可愛くて大好きです。
私はピエトロドレッシングをつけて食べるのがお気に入り♪
今回は、ベビーリーフやトマトにブロッコリーのサラダにして食べました☆







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by presidentet1982 | 2009-01-28 13:41 | ◎ パスタメニュー
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