手羽元の甘辛焼~ポテト添え 野菜たっぷりスープ お漬物 古代米とピースご飯 昨日の夕食は、たまたま油を使わないメニューが重なっていました。 手羽元は、タレに漬けてレンジでチンしてからオーブンで焼いたもの。 スープは、野菜をお鍋に敷き詰めて(硬いものから順番に詰めていきます)少しのお水でコトコト煮込んで味覇(ウェイパー)と胡椒で味付けしたもの。 そしてご飯は、古代米(もち米の玄米)とグリンピース・塩・お酒が入っています。 今回は塩加減がとっても上手くいき、美味しくできました~母が2杯食べていました(^^) デザートは、以前にも紹介したふわんふわん杏仁。これ、旦那様のお気に入りで、暑くなるとしょっちゅう作ります。 トッピングは、苺を細かく切ってお砂糖をまぶしたものとブルーベリー、オレンジミント。 食べたい!と思って作り始めたのが14時。おやつに食べたかったのですが、すぐには固まらないので夕食後のデザートになりました。 遊びに来ていただきありがとうございます。お帰りの際よろしければお一つだけでもバナーをポチッと押していただけるとランキングがアップして、とても励みになります☆いつもお手間をおかけします(><) 少しづつ日が長くなってきて、夕飯時もこんなに明るい! 日が長いっていいですよね~~ 時々キッチンドリンカーなワタクシは、日があるうちにアルコールが入るとちょっとテンションあがっちゃいます(^皿^)
by presidentet1982
| 2009-06-12 14:53
| ◎ ごはんメニュー
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