トンテキレモン風味 ごぼうサラダ ドライトマト入りコールスロー ほうれん草の黒ゴマ和え コーンスープ ゆかりご飯 先週、J子(親友)が子供(春ちゃん)をつれて遊びに来てくれました。 臨月に入る妊婦さんです。 大阪から帰省してきているのですが、通っている産婦人科も同じで、なんやかんやと週1回は会っています。 なので、ランチ会と言っても全然気張らない気楽なものです。 この日は、作り置きしていたお惣菜が3種あったので、メインとスープだけ作ってワンプレートに盛り付けました。 トンテキは、いつもと少し雰囲気を変えたかったので、レモンを利かせてみました。 さっぱり美味しくできました~☆ ~ トンテキレモン風味 3人分 ~ ☆ とんかつ用豚肉 ― 3枚 ◎ 塩 ― 小さじ1/3 ◎ レモン汁 ― 小さじ2 ◎ 白ワイン ― 小さじ2 ◎ 醤油 ― 小さじ1 ◎ 摩り下ろしにんにく ― 1片分 ① とんかつ用の肉は、包丁の背で叩いて繊維を断ち切り、◎の調味料に15分漬けておく ② フライパンにサラダ油を適量入れて、①のお肉を両面しっかり焼いて完成~ みんなでご飯を食べていると、荷物が届きました。 それは、blogを通していつも仲良くしてくれているまりりんちゃまからでした!! まりりんちゃまは、いつもコメントで私を癒してくれるとても可愛い(会ったことはなくても可愛いのは分かります!)穏やかな素敵な女性なんです。 私が妊娠したことを知って、自分のことのように喜んでくれて、とても素敵なものを贈ってくれたんです。 中には、りんごの形をした小物入れが。 あまりに素敵過ぎてJ子と一緒に大興奮。 私がカメラを取り出し撮影していると、何故かJ子も携帯を取り出し一緒になって全部撮影していました(爆) 他にも、うさぎの刺繍がむちゃくちゃ可愛い写真入れが!これすごく可愛い♪早く、この写真入れに赤ちゃんの写真を入れたい!! それだけではありません。「わたしがあなたを選びました」という本まで入っています。 この本、まりりんちゃまが妊娠中にもらって嬉しかったそうで、私にもプレゼントしてくれたんです! 二度三度と繰り返し読んでいます。読むと優しい気持ちになれる素敵な本でした。 妊娠で不安になったり、イライラすることがあったらこの本を開きたいと思います。 優しさがたくさん詰まった「まりりん便」。本当に心癒されました。 まりりんちゃまほんとにほんとにありがとう(><) 2つのランキングに参加中です。 今日もあなた様の愛のポチいただけたら嬉しいです(*^^*) いつもお手間をかけていただき感謝です~ 遊びに来ていただきありがとうございます。お帰りの際よろしければ上のバナーをポチッと押していただけるとランキングがアップして、とても励みになります☆いつもお手間をおかけします。是非ワンクリックを♪
by presidentet1982
| 2010-01-31 20:35
| ◎ ごはんメニュー
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応援ありがとうございます
人気レシピブロガー4人のワンプレートごはん 価格:1,000円(税込、送料別) 2010年10月、念願のレシピ本を出版させていただきました! ランキング参加中 ☆お仕事の依頼☆ なにかございましたら、掲載・受賞一覧よりコメント下さい。 著作権について 当ブログにて公開している 写真・レシピ等々の無断使用を固くお断りいたします。 ご了承下さい。 ☆☆ 私のおすすめ
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