チキンのチリビーンズ煮込みとパスタ☆別盛りでご馳走風~
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* nico@cafeランチ *
チキンのチリビーンズ煮込み
ブロッコリーのパルミジャーノパスタ

少し前に食べたランチです。
ブロッコリーを加えて茹でてパルミジャーノとオリーブオイルと少し塩で和えたパスタと、レッドキドニービーンズをたっぷり入れてチキンを煮込み、チリパウダーをピリリと効かせたソースの組合せ。
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慌てて作ったランチだったので、レシピをメモしていないのですが、美味しくできました。
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出産後、品数がぐんと減ったランチですが、パスタとソースを分けて盛り付けてちょっぴりご馳走気分を味わいつつ、なんとなく品数が増えた錯覚も狙います(^^;)

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タク坊は今バーバと一緒にお昼寝しています。またすぐに起きてしまうので急いでblogを更新せねば!
でもこうして昼間に目を放せる時間があるので助かります。
母様様様・・・

これはまだ暖かかったころ、オムツ替えの時の写真です。
耳の後ろの毛をひっつまんで「イヤ~ン」なポーズをよくしています。なので、耳の後ろの毛はいつもボサボサ(笑)私のお気に入りのポーズでもあります。
頭がすごい絶壁で、首周りにたくさん肉布団をこさえているタク坊。
先日首の肉布団から蚊が出てきました(爆)オデコをプチッと喰われていたのですが、その後首の肉布団でしっかり蚊に制裁を下していたのですね。
首が据わればもう少し首周りがシャープになるのかしら?でも、それはそれで寂しいなぁ~
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時間があるときは、メンバーに寄せられたコメントも時々見に行ったりしています。
メンバーへの応援コメントや、本良かったよ~のコメントの数々、自分のことのように嬉しくなっちゃいます。
一人みんなから遠く離れた名古屋に住んでいるし、今やタク坊がいるのでなかなか会えなくなってしまったけど、メンバーにはまた会いたいなぁ~
出版の打ち合わせのため、東京に2度行きましたが最後にあったのは臨月に入る直前。みんなに大きくなったお腹をお披露目(笑)しています。
そのお腹から出てきたタク坊にも会わせたいなぁ(><)


******本を購入してくださった方へ ~レシピの訂正******

申し訳ありません!
レシピの記述に誤りが見つかりました。

P37
大根のレモンマリネ

× 大根・・・・・150g
○ 大根・・・・・250g

P44
ごぼうとゆで卵のサラダ

× A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○ A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2

P68
ビスコッティー 

× 手順4 包丁で細く切る
○ 手順4 包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を160℃に下げ、
       さらに20分焼く。


ここに訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。

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本の感想など、率直な意見も聞かせていただけると嬉しいです。
ブロガーさんのところへは、コメントはなかなか出来ませんが、訪問&応援に行きたいと思います!
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by presidentet1982 | 2010-11-03 14:38 | ◎ パスタメニュー
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