先日、高校時代の友人が遊びに来てくれました。 ご飯を食べさせてとのことで、すごく久しぶりにおもてなしご飯を作りました。 最近は、時短とか子供への食べさせやすさばかりを優先していたので、大人が食べるご飯を考えるのが難しくもありすごく楽しかった。 主に自分が食べたいラインナップです。 夏らしさを感じる内容にしました。 お品書 ❁ 生ハムアボカド薬味寿司 ❁ 海老と枝豆のシガレット巻き ❁ ズッキーニとツナのサラダ ❁ とうもろこし茶碗蒸し ❁ 鶏団子ごぼう汁 ❁ 椎茸のオイスター煮 ❁ 糠漬け 薬味をたっぷり入れた生ハム寿司の上には、 アボカドスライスとワサビ入りのサワークリームに ブラックペッパーをぱらり。 コーンクリーム入りの茶碗蒸しには夏野菜餡を。 海老のすり身には枝豆を混ぜて春巻に。 ノンアルビールで乾杯。 友人の持って来てくれたデザートで別腹タイム。 バタークリームのロールケーキはコーヒーと良く合う。 もう1人の友人は杏仁豆腐を作って来てくれました。 丁寧な優しい味がする。 私は牛乳消費の目的でドデカプリンを。 美味しく楽しい時間でした☺︎ 帰省する友人との約束が楽しみな夏休みです。
by presidentet1982
| 2017-07-28 11:20
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