カキフライの味噌煮
カフェと言うより定食って感じですよね。
カキフライを味噌だれで軽く煮込み、卵とじにしています。


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底に敷いた味噌だれのかかったキャベツもしんなりして美味しいです。

名古屋限定なのかわからないのですが 「献立いろいろ味噌」 という、甘いお味噌で作りました。

献立は~
・ひじきご飯
・牡蠣の味噌煮
・南瓜そぼろ煮
・お漬物
・梅昆布茶

寒い時期は汁物一品欲しくなりますよね!今日は味噌汁代わりに梅昆布茶にしました。

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by presidentet1982 | 2008-11-04 14:26 | ◎ ごはんメニュー
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