* 本日の献立 * ステーキやさん風のハンバーグ 温野菜ディップ 味噌汁 この食器「グリーズ」を使って絶対作りたかったのは、このハンバーグです。 このハンバーグは、ソースがすごく美味しいのです。 ベストな配合を見つけて以来、家族の大好物になりました。 ハンバーグの上に載せたのは「ミブナ」京野菜です。 お勧めなので是非お試しいただきたいです♪ レシピは記事一番下↓で 付け合せは、 ・間引きにんじん ・ブロッコリー ・カボチャ ・コーン 先日行ったcafe de MurBlanc の盛り付けを参考にしたのですが、なかなか上手くいきません(><) 下にはマスタードソースを敷きました。 nico@cafeに遊びに来ていただきありがとうございます!! ポチッとしていただけると元気が出ます♪blogランキングに参加しています ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ そして昨日習ったパンです♪ クリームチーズとブルーベリージャムの入ったパン。 母はこういうパンが好きで、昔から買ってくるのもこんな感じのパンが多かったなぁ。 ブリオッシュ型で焼いたのが、とっても可愛くて美味しいかったです。 ~~~~~~ ステーキやさん風のハンバーグソース ~~~~~~~~~~~~~~~~ ◎醤油 大さじ3 ◎酢 小さじ1 ◎みりん 大さじ2 ◎白ワイン 大さじ2 ◎砂糖 小さじ1/2 ◎りんごジュース 大さじ1 ◎たまねぎみじん切り 大さじ1 <作り方> ① ◎をあらかじめすべて混ぜておく ② ハンバーグを焼いた後の肉汁の残ったフライパンに◎を全ていれ一煮させる それだけです! ハンバーグは、ソースと一緒に煮込みませんので、蓋をして焼き、しっかり中まで火を通して下さい~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
by presidentet1982
| 2008-11-21 13:50
| ◎ ごはんメニュー
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