具沢山♪ ガティで長崎皿うどん 
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                      * 本日のランチ *
                        長崎皿うどん

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               本日は、長崎皿うどんでお昼ご飯です♪
旦那様は、イカとタコのアレルギーがあり、外でこのバリソバ頼むと大抵どっちかが入っていますよね。
           なので、お家でしか食べられない旦那さんの大好物です。
好き嫌いなら容赦なく食卓に出すのですが、アレルギーとなると出せなくて、私はたまにイカ刺しとか食べたくなるのですが、なるべく外で食べるようにしています。


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マルタイさんの皿うどん。
家の母もよくこれで作ってくれました。
福岡の会社ですね。
あと、自家製鶏がらスープを仕込んで、
「マルタイの棒ラーメン」をつかって、
鶏がらラーメン♪も母の味でした。
博多っ子の母は、細いラーメンが大好きです。





今回は、具沢山です。
エビ・豚肉・ウズラの卵・シメジ・青梗菜・タケノコ・玉ねぎ・キャベツ・にんじん…
ごま油で炒めて、スープの素に少し醤油を混ぜました。

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残り半分のところで、お酢をかけてさっぱりいただきます♪
お酢で味が変わるので、最後まで飽きずに完食~!!!
ラーメンとかでもそうなのですが
途中で味に飽きくるので、辛味調味料を入れたりして
味に少し変化をつけて食べるのが好きです☆


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by presidentet1982 | 2008-12-05 13:16 | ◎ ごはんメニュー
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