<   2010年 11月 ( 9 )   > この月の画像一覧
コールスロー☆あの店の味~
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* nico@cafe ごはん *
コールスロー

我が家で大人気のコールスローです。
いつもボールいっぱい山盛り作ります。
生野菜が、無理なく沢山食べられるので、柚子胡椒を入れたり、ドライトマトを入れたりと味にバリエーションを付けて楽しんでいます。
今日紹介するレシピのコールスローは、その中でも一番よく作るお気に入りのレシピです。
タイトルの「あの店」とは、ケン○ッキーのこと(^^)それを目指して作ったものです。
初めて作った時、何も知らない旦那様はこれを食べた瞬間「ケン○ッキーのコールスローみたい」とドンピシャで言い当ててくれました☆そこから少しずつ改良を加えて完成したものです。
中に入っている具も味の決め手なので、どれも欠かすことが出来ない存在です。

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~ nico@cafeコールスロー ~
◎ キャベツ - 250g(大き目の葉5~6枚くらいかな)
◎ にんじん - 1本
◎ きゅうり - 1本
◎ ハム - 4枚
◎ コーン - 1/2缶

☆ 玉ねぎみじん切り - 1/4個
☆ レモン汁 - 小さじ2
☆ 酢 - 大さじ1
☆ コンソメ顆粒 - 小さじ1
☆ 練り辛子 - 小さじ1
☆ マヨネーズ - 大さじ3
☆ 塩 - 小さじ1/4~調整

① ☆の調味料を全て合わせておく
② キャベツ、にんじんは千切りに。きゅうりは輪切りにして塩を一つまみ揉みこんで水気を絞っておく。ハムは1cm角に切る。
③ ☆に②の野菜を加えてよく混ぜ合わせて完成~
しばらく置いた方が味が馴染んで美味しいです。

※ 辛子が入っていますが、ツンとくる感じはほとんどなく、風味が残る程度です。味的には入れたほうが美味しいので、苦手な方やお子さんがいる方も騙されたと思って是非半分量くらいを入れてチャレンジしてみてくださいませ。もしもそれでも苦手だったらごめんなさい~!

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最近のタク坊、歯が生え初めで痒いらしく、「うっ・・・ブゥ~~~~~」と口を尖がらせて唇をブルブルします。
必ず助走に「うっ」というのが可笑しくて。
つい3日位前からするようになったのですが、
一昨日の朝、目を覚まして隣のタク坊を見ると一人一点を見つめながら真剣な顔つきで「うっ・・・ブゥ~~~~~」を何回も何回もしていました(笑)あまりに可愛くて、しばらくそっと見ていました(^^)
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昨日は祝日でしたね。
我が家は関係なくお仕事なので、私も平日と同じく朝から掃除やら洗濯やらしていました。
すると、J子から電話が。
「今から行ってもいい?」と。
J子親子、みんなで胃腸風邪にかかってしまい、たまらず大阪から実家へ帰ってきて休息していたらしく、かなりのサプライズ訪問でした(><)
ハルちゃん(娘)はまだ風邪をひいているため実家でお留守番。一緒に遊べなくて残念でしたが、完治しているいっくんをつれてきてくれました☆
男前いっくん。
たっくん3ヶ月・いっくん9ヶ月・・・こうして並べて寝かせると大きさにあまり変わりなくてビックリ(^^;)あははぁ~
でも、完母(完全母乳)なんですよ~。もしや私が食べすぎで母乳が高カロリーとか(笑)
まぁ標準の範囲内だし、大きいことは元気な証拠ですね。あまり気にしないようにしよう!
思わぬ嬉しい訪問、お家作りの話や子供の話・料理や調理器具の話までたくさんおしゃべりできてすごく楽しかったです。

J子~
可愛いサンタのお菓子ありがとう☆今度ハルちゃんも連れて夕飯まで食べて行ってね!
そしてJ子パパさん、いつもJ子を送ってきてくれてありがとうございます~
J子のお父さんはnico@cafeを見てくれているそうなんですよ~(笑)

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by presidentet1982 | 2010-11-24 23:42 | ◎ ごはんメニュー
可愛いバスルームグッツ☆と冬の夜の過ごし方~
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最近本屋さんでよく見かける、オマケ付きの雑誌。
少し前ですが、私も初めて買っちゃいました。
それは、gelato pique のものだったのですが、それからまたしばらくして同じくgelato piqueの第二弾が出たので、またまたそれも購入。
オマケはどちらもトートバッグなのですが、キャンパス地で丈夫に出来ているのでなかなか使えるんです。
工務店へ家作りの打ち合わせに行く時に、資料にしている雑誌や本を10冊くらい入れて持って行きますが、もっと入れられそうなくらい丈夫なの!

すっかり気に入ってしまったgelato pique。
先日初めて実店舗へと行きました~
狙っていたのはこの洗濯洗剤&柔軟剤!
ネットでも販売しているのですが、いつも柔軟剤が売り切れていて・・
でも店舗ではネットで品切れしているものも置いてあり、ついついあれもこれもと欲しくなっちゃいました。
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生活感の出やすい洗剤類。こんなに可愛かったら置いておくだけで様になるし、洗濯タイムもちょっとテンションあがっちゃいます♪
下に敷いてあるのはバスマットです。ビンに入っているのは入浴剤。
洗剤、普段使いにはちょっとお高いので、使い終わったら中身だけいつもの洗剤に入れ替えて使うつもりです。容器代と思って奮発しました~
入浴剤のビンが空いたら綿棒やコットンを入れようかなぁと思っています。

実はこれらは新居用なんです。
ええ。わかってますとも。新居が完成するのはまだま~~だ先のことです。
いざ新居が出来上がってからアレもコレもと慌てて買うのが嫌なので、今のうちから「コレ!」というものを見つけたら見逃さないようにしています。
それに、今のお家にはそのまま母様が住むので、不便が出ないように、なるべく今使っているものは置いていってあげたいと思っています。
私が買っているのは本当にちょこまかしたものばかりで、たとえば琺瑯の可愛い水玉の油きりだったり、今回の買い物のようなバスマットなどなど。

まだまだ新居が出来上がるまで時間はいっぱいあります。愛着の持てるお気に入りを見つけては、お小遣いで買っています。
一気に色んなものを購入すると大きなお金が出て行っちゃうけど、毎月の自分のお小遣いで買っている分には痛手も少ないですもんね。

新居の洗面所は、洗濯機の上まで続くタイルトップで床はテラコッタ調、洗面所からサンルームやデッキへと扉をつけて繋がる計画です。
予算の関係もあるし、どこまで実現できるかまだわかりませんが妄想はとまりません~
購入してきた雑貨類、頭の中では配置済みです(笑)

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寒くなり、今年も編み編みはじめました。
去年もはまったかぎ針で、去年もいっぱい作ったシュシュを編んでおります。
30分程度で完成するシュシュは、根気のない私でも簡単に編むことが出来ていいんです。
簡単にラッピングすればちょっとしたプレゼントにもバッチリ。
温かい紅茶を飲みながら編み編みしていると、冬が来たんだなぁ~と実感します。
今年の夏は猛暑で、たっくんを抱いていると熱くて汗をかきまくっていましたが、今は抱っこも温かくて幸せ~♪
人肌の温もりが心地いい季節。冬って好きだわぁ~。

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by presidentet1982 | 2010-11-20 23:13 | ♪ インテリア&暮らしの道具
明太バター醤油パスタ~時短☆エコクッキング
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* nico@cafeランチ *
明太バター醤油パスタ
無花果のワイン煮&ヨーグルト

時間がないときなどによく作る簡単時短レシピです。
うちの母様は福岡出身で、年に何度か福岡へ行くのですが、その時にいつも美味しい辛子明太子を買ってきてくれます。食べきれない分をラップに包んで冷凍してあるため、野菜室にキノコさえあればすぐに作れる我が家の定番レシピなんです。大体これが登場するのは冷蔵庫が寂しくなってきた時(^^)
ちなみに冷凍辛子明太子はアルミトレーにのせておくと、常温で割とすぐに解凍できます。

作り方はパスタときのこを一緒に茹でて、後はボールに入れておいたソースの素と和えるだけ!失敗なしです。
このパスタ、随分前にblogにも登場しているのですが、かなり前なので知らない方も多いはず!と再登場させちゃいました。
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明太バター醤油パスタ
<材料2人分>
◎辛子明太子 1本
(または明太子)
◎バター 20g
◎醤油  大さじ1

☆しめじ お好きな量で
☆パスタ 2人分

①明太子は皮を取り除き、ボールに◎の材料を全て入れておく
※凍っている方が皮は剥きやすいです
②パスタを茹でて、茹で上がり2~3分前にしめじも入れて一緒に茹でる
③茹で上がったパスタをボールに入れて、パスタの熱でバターを溶かしながら全体をよく和える
※味見をして必要であれば塩で味を調整してください 
④仕上げにお好みでキザミ海苔や大葉の千切り、ネギなどをのせて召し上がれ~

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パスタだけでは物足りなかったので、無花果の赤ワイン煮をのせたヨーグルトを添えました。
今年はとくに美味しくできました。いつも目分量でアバウトに作るので、甘さが足りなかったり水っぽかったりと毎年毎年出来が違います。
来年も美味しく出来るといいなぁ~

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先々週のこと、旦那様が京都で行われる仕事関係の展示会に行くというので、少し足を伸ばしてもらい大阪に住む親友J子のところへ遊びに連れて行ってもらいました~!
私とタク坊をJ子家へ置いて旦那様は一人展示会へ~
お昼ごはんは「コラーゲンたっぷり手羽元の甘辛煮」を作って持って行き、J子が用意してくれたご飯とサラダと一緒に食べました。夕飯はロールキャベツを。他にも自家製なめたけやスイートポテトサラダなども持って行ったのですが、そのあたりの写真が一枚も撮れていないのは、チビたち3人にてんてこ舞いしながらのお食事&クッキングタイムだったから~
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J子の娘ハルちゃんは、前に会ったときよりもますます女の子らしくなり、一段と可愛くなっていました!
ほお張っているのはJ子お手製のスフレチーズケーキ。
クリーミーですっごく美味しく、たくさん食べてしまいました。
私もおやつを持参。
最近はまっているこちら↓の、ピーナツバターチョコチャンククッキー&黒胡麻スティックを作って行きました。

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たっくんは、可愛いハルちゃんにでれでれ~ワタクシたっくんの嫁にと狙っております(笑)
(しかしたっくん顔四角わ)
いっくんが生まれてすっかりお姉ちゃんのハルちゃんは、自分の食べてるクッキーを少しちぎって、「コレにあげて~」とたっくんに分けてあげようとしました。(可愛すぎる!!!)
その後、「コレと写真撮る~」と言うので撮ったのがこの写真。

しかし、たっくんすっかり「コレ」呼ばわり… (爆)

あ、あとたっくんのことを
「えりのお腹可愛いね~」と言ったのには驚きました!
私が妊娠初期の時、J子は妊娠中期で実家に帰省していたので、一緒に病院へ行ったりと、しょっちゅう会っていたんです。ハルちゃんは、たっくんがそのお腹にいた子だってことをしっかりわかっているんですね。ちなみに「えり」は私のことです~
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J子と息子のいっくん。9ヶ月です。
たっくんはいっくんと初対面だったのですが、いっくんが泣いて、釣られてたっくんも泣いて・・・
二人してずっと大泣き(笑)赤ちゃんならではの光景、面白かったです。
学年は1つ違いになる二人ですが、たっくん&いっくんでタッグを組んで、将来巷をブイブイいわせて欲しいね~なんて話している親馬鹿な私たちでした。

楽しい時間はあっと言う間!
たくさんあった食料も、みんなで見事に食べつくし、帰ってきた旦那様と一緒にみんなで夕食を食べてから帰宅。とってもとっても楽しい日帰り旅行でした。
大阪は名古屋からは2時間ほどでいける距離なので、これからも時々遊びに行きたいと思っています。
その前にお正月にはまた会えるので楽しみ♪
J子には写真掲載許可いただきました~(^^)

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by presidentet1982 | 2010-11-18 21:58 | ◎ パスタメニュー
のっけ飯 part2~同じメインで同じお皿で・・・
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* nico@cafeランチ *
トンテキ
パプリカとシメジの炒め物
胡麻紫蘇ごはん
トマトクラムチャウダー

前の記事とほぼ同じような構図のランチ(^^;)これには理由が・・・
お店番を一日した日、さすがに疲れ果ててしまい、夜は久しぶりに宅配ピザを取りました。
ピザも作って食べることが多いので、お高い宅配ピザは本当に久々~♪
そして翌日はたまった家事をやるぞ~~!と気合を入れていたのですが、その日旦那様は今期最後の早朝野球。
いつもはお店を開ける時間には野球を終えて帰ってきてくれるのですが、その日はいつもと違う対戦相手でいつもと違う時間帯。9時前に帰ってくるはずの旦那様は11時に帰ってきました(TT)
旦那様はたま~~の野球くらいしか営業中に出かけることなんてないし、それが唯一の趣味で息抜きになっているようですから仕方ありません。
しかたなくお店を開けてタク坊とお店番です。
そんなわけで、帰ってきてから急いでお米を炊き、掃除機かけたり洗濯物干したりしてお昼の準備。
本当は、残り物のピザですまそうかと思ったのですが、年のせいか前日のピザのおかげで朝からちょっぴり胃の疲れを感じていて、ハードなチーズよりもお米が食べたかったんです。
すぐに用意できるお肉は前日と同じトンカツ肉のみでした。
これ、15分で作ったんですよ。かなりの手抜き技で急いで準備しました~
なかなかの早業でしょ??我ながら頑張ったと思います。
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もう頭が回らなかったので、前日と同じトンテキで。
野菜室のお野菜がかなり乏しくなってきたのですが、かろうじてパプリカとシメジがあったのでトンテキを炒めているフライパンの半分を使い同時に炒めました。
そして、時間がないときついついこのお皿を使ってしまいますが、実はこれ
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この本のために購入してきたお皿なんです。
とりあえず2枚を購入したのですが、あまりの使い勝手のよさに後から3枚買い足しました。

お値段も手ごろで、おそろいの大振りなマグも可愛らしいです。
これの平たい大皿もお勧め(^^)ワンプレートに使いやすい大きさです。
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手抜き技の一品はこれです。
忙しくても、なるべくレトルトや缶詰には頼りたくないのですが、キャンベルスープのクラムチャウダーを使いました(><)
どうしてもの時のために、時々安売りしている時についつい購入してしまいます。
でも、こういうクリーム系は特にですが、なんとなく缶詰臭さが気になるんです。
なので、カゴメトマトペーストを混ぜました。缶詰臭さも若干和らぎます。綺麗なピンクのスープになりました。
野菜不足を感じたので、生トマトをカットして入れたのですが、これは味的には入れないほうが正解でした(^^;)
とんでもなく手抜き料理の実態を載せましたが、同じメインと同じお皿でちょっと違う盛り付けを楽しめますということで記事にしちゃいました(><)
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今日は定休日。
ここ最近ず~~~っと、定休日は内祝いのお返しを買いに行ったり、旦那様の実家に遊びに行ったり、家作りの打ち合わせがあったりで外へ出ずっぱり。
一日お家でのんびり~という日がなかったんです。
今日はちょこっとだけ仕事が入ったり、ちょこっとだけスーパーで買出しもしましたが、旦那様とタク坊と3人久しぶりに一日家でのんびりと過ごしました~
お休みの日に朝昼晩とお家でごはんを食べるのも久しぶり。タク坊もパパがずっと一緒にいるのが嬉しいのか、一日ごきげんでケタケタと笑っていました(^^)
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そんなタク坊のバックショットをパチリ。
もうすぐ寝そうなタク坊。首が変な方向にひん曲がっています(笑)
すくすく育ってもう7kgです。ずっしりと重たい!みんなに「大きいねぇ~」と言われます。
今日は一日パパと遊んでもらって楽しかったね☆

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フライパンについて教えてくださった、うぃままさん!素敵な情報ありがとうございました♪
すごくよさそう~第一候補決定です(^^)



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by presidentet1982 | 2010-11-15 23:16 | ◎ ごはんメニュー
全部のっけ飯~
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* nico@cafeランチ *
トンテキ
蓮根の豆板醤きんぴら
ほうれん草のおひたし
残り野菜のベーコンスープ

今週は1週間母様が不在のため、家事と店番と子育てにほんとにドタバタ(TT)
一日のやらなきゃならないことを終えて時計を見るともう22時を回っている?!
シンデレラタイムはどこへやら~~
本日は朝から丸一日店番です。もちろんタク坊も一緒。
泣くタク坊を抱っこっしながら接客したりすることもあり、正直しんどいのですが
「外に出て働いてくれている旦那様あって生活できているんだ」と言い聞かせながらなんとか頑張っています。
こういう時に母様のありがたみが身に染みますね。
ちなみにいまタク坊は寝ています☆
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ランチの写真は昨日食べたものです。
メニュー的には何の変哲もない普通~なものばかりなのですが、ご飯の上に全てのおかずをのっけると、食欲そそる雰囲気になってくれます。
お米が見えないように味付け海苔をちぎって隙間を埋めています。
ポイントは彩りです。人参やトマトなどの暖色系と葉物の緑、海苔の黒でメリハリをつけると美味しそうに見えます。
きれっぱし野菜で作ったスープを添えれば栄養もバッチリです☆
他の献立でもそうですが、彩りを考えてメニュー構成すると、自然と栄養バランスもよくなるという私の持論です。もうひとつ、彩りとは別で根菜や豆類なども意識して取り入れるともっといいと思います(^^)

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前回の記事で質問いただいた、パエリア鍋ですが、私はdancyuというメーカーの鉄鍋を使用しています。

先日使ってから、鍋底のこびり付を取るために火で鍋を真っ黒になるまで空焼きし、油を塗って保存しました。
なのであれから鉄鍋独特の色合いに変化しました(^^)
私はこびり付かない加工をされているフライパンばかり使っていたので鉄鍋の取り扱い方を知りませんでした。
これは母様に教えてもらった鉄鍋のお手入れ方~
実は今使っているフライパンが駄目になったら、鉄のフライパンに変えたいなぁ~と検討中です。
皆様お勧めなどあったら教えてくださいね!

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by presidentet1982 | 2010-11-13 10:26 | ◎ ごはんメニュー
パエリアランチ~♪と特製玉ねぎドレッシング
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* nico@cafeランチ *
パエリア
トマトとアスパラの
   特製玉ねぎドレッシングサラダ

魚介の旨みたっぷりのパエリア。なんとなく特別な時に作るようなイメージがありますが、我が家では割と普通の日によく食べています。
今回はパエリアのレシピはないのですが、(いつも目分量なので今回は少し水っぽくなっちゃった。今度きちっとはかりま~す。)パエリアをちょっぴり身近に感じるアイディアを~
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アイディアと言ってみたものの、言うほどたいそうなものではないのですが(汗)
私は、パエリアを作りやすいように、ホタテ・タラ・エビを少量ずつラップで包み、パエリアセットを冷凍庫にストックしています。
本来ならイカも入れたいところなのですが、旦那様がイカアレルギーなので×。
なので代わりにホタテを入れます。
あとはムール貝の代わりにアサリ(潮干狩りの時に獲ってきたものを生きたまま冷凍しています)、それとオリーブがあればOK~
サフランも入れますが、なくても特に気にしません。
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手早く準備が出来ると、時間的にはお米を炊くよりも早くできるのでお急ぎなおもてなしのお助けメニューでもあります。
またきちっと美味しい分量を研究してレシピUPしますね☆
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ざく切りトマトとアスパラのサラダです。特製玉ねぎドレッシングをかけています。
ドレッシングと言うよりもタレといったほうがいいかもしれません。
このタレ、炒め物にも使えます。
ピーマンとシメジをこれで炒めるとまた美味しいですよ♪

~ 特製玉ねぎドレッシングサラダ ~
◎ 玉ねぎ小ぶりのものみじん切り - 1/2個
◎ 醤油 - 40cc
◎ みりん - 50cc
◎ 酢 - 20cc
◎ 胡麻油 - 20cc

① 胡麻油以外の材料を耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する
② ①に胡麻油を入れてよく混ぜたら出来上がり~

大体この分量で1カップできます。

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時々「たっくんどちら似ですか?」とご質問いただくのですが、最近もろに旦那様の顔になってきました。
家族や友人はもちろんのこと、お店のお客さんにまで「旦那さん似ですね~」と言われます。
私も似ていると思います(笑)そう。↑この顔なんか本当にそっくり。
自分のお腹の中から生まれてきたのに、旦那様に似ているって不思議な感じです。なんかずるい(--)
まぁ、旦那様に似ていても私のたっくんは可愛いので(どういうこと~)良しとします(^^)
あぁまた親馬鹿だ(。。;)すいません・・・

それと、もう一つご質問ありましたが、私は名古屋人です♪すごい名古屋弁しゃべっています(笑)
旦那様が名古屋弁がとても強い方で、一緒に生活しているうちにうつったようです。
でも、他の地方に行くと見事に猫をかぶり標準語になります。

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一緒に今回の本を出版した戦友marronちゃんと対談インタビューです!はるひちゃんも登場しています♪
本で使われなかった、nico@cafe部屋全体の雰囲気が映りこんだ写真も載っています☆
あと、marronちゃんの細くて美しい手も見られます(笑)

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by presidentet1982 | 2010-11-10 23:11 | ◎ ごはんメニュー
栗のブラウンシュガー渋皮煮。夜はマッタリと~
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* nico@cafeおやつ *
栗のブラウンシュガー渋皮煮

こんばんわ。シンデレラタイム(たっくん就寝後)よりお送りしています。
少し前に栗を購入してきました。栗ごはんを食べたくて買ったのですが、なかなか鬼皮→渋皮と剥く時間がとれず、あっというまに栗がギリギリの状態(--)
私、栗ごはん大好きで、時期のうちに3回は食べたいのですが、今年は1度しか食べられませんでした(TT)
とりあえず、未だ手の痺れも続いているので、栗ごはんは諦めて渋皮煮にすることに。
重曹で煮込み、灰汁抜きする作業を3度繰り返し、砂糖と水あめでコトコト煮込み仕上げにラム酒を。
今回、砂糖がなくなりかけなのをすっかり忘れて作りはじめてしまったので、途中あせりました。でも、ブラウンシュガーがあることを思い出し、セーフ!買いに走りたくはなかったのでよかったぁ。

それにしても、味も素っ気もない爪楊枝が栗に刺さっていますが、何で私こんな生活感丸出しの爪楊枝をさして写真撮ったんだろうか・・・でも実際は爪楊枝で食べてるので仕方ないですわね(^^;)おほほ~
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ブラウンシュガーのコクと、多めに入れたラムの風味が最高です♪
大きな栗で作ったので、一つ食べると結構満腹になります。授乳真っ最中でいつもお腹をすかせている私にはぴったりのおやつ!
そう。本当にお腹が減るの!!朝ごはんと昼ごはんの間にもう一食いけちゃうくらい。
そして昼ごはんと夕食の間にももう一食いけます。計5食はいけます。
さすがにセーブして食べてはいますけど、いつもよりもたくさん食べているのに体重は減っていくんですよ。なんだかたくさん食べれるしすごく得した気分です。授乳様様~♪
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最近のタク坊は、ニコニコの日とギャンギャンの日がはっきりしてきました。
機嫌のいいときは、一日ニコニコで寝る時もす~~っと寝てくれるのですが、悪い時は一日ギャンギャン。
でも、お出かけするときはいつも本当にいい子にしてくれるので助かっています。
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今日はタク坊すこぶる機嫌が悪く、寝る前に長~いことギャン泣きしました。
泣くことが仕事の赤ちゃん。タク坊今日はいっぱい仕事しました~
ママちゃんはヘトヘトですよ(--)
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少しずつタク坊の生活パターンが整い、ここ数日は昼間少しだけ自分の時間ができたり、夜の時間はゆっくり過ごせるようになってきたので、こうしてblogの更新が出来きます(^^)
タク坊、夜は5~6時間は当たり前に寝てくれるおりこうさんで、夜寝た後は明け方近くの授乳1回だけでその後も朝までぐすり。睡眠だけは取れているほうだと思います。
親孝行な息子~ありがとう~

店番もあったりで、まだまだ分刻みのドタバタ生活は続きますがそんな時こそ、ほんのちょっとの自分の時間は休むよりも色々動きたくなるんですよね~。
こんな日々に充実感を感じています。

明日はお休みだぁ~午前中はパパちゃんに助けてもらってのんびり過ごすぞ!
午後からはまたまたお家作りの打ち合わせでお出かけです。

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by presidentet1982 | 2010-11-07 22:50 | お菓子
夢のマイホームキッチン♪と ピックアップブロガー再登場☆
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先日からチラホラ出ているマイホームのお話。
もう何度か工務店へ足を運んでいます。
少しずつ前へ進んできました。
前回の打ち合わせの時にカメラを持って行き、ショールーム内を撮影させてもらいました(^^)
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ショールームには素敵なアイランドキッチンが設置してあります。
電化製品など、サイズに合わせて収納されていて見た目すっきりです。
行くたびにこのキッチンを見て夢が膨らみます。
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また、この輸入物のシンクがカッコイイのです。
蛇口のデザインも素敵☆シャワーがついていたり、食器洗剤も内蔵できるそうです。
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私がこの工務店にお願いしたい決め手となったのは、ムクの床と土壁です。
傷がつきやすい無垢の床。それも味と捉え、住んでいる人と一緒に成長できる家。
それと、テラコッタ調の水に強いタイルはキッチンの床にもいいですよね~(^^)
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これはトイレの手洗い。
こんな広々したトイレの造りにはできないかもしれませんが、もしもスペースが取れたらこんな雰囲気にしたいなぁ・・・
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夢のマイホーム、1階の1/2弱が仕事のための倉庫になったり、家の前に3台分の駐車場をとらなければならなかったりで、生活スペースは2階になります。
お庭はあきらめなければならなくなったけど、その分広いデッキを2階につけたりと気持ちよく過ごせるように試行錯誤。
毎晩、シンデレラタイム(たっくんが寝てからの時間)に住んでいることを妄想して、動線を考えながら間取りをパズルのように考えました。
私は、ここはこうじゃなきゃ!と言うこだわりが、設計士さんも引くほど強いみたい(ごめんなさい~設計士さん)間取りは自分で書きました。
旦那様の希望も取り入れながら、納得してもらえるものが出来そうです。

次回の打ち合わせで基本設計契約を結びます。
これから順調にいっても家が完成するのは来年の9月頃。
あ~でもないこ~でもないと考える時間がまた楽しくて、妄想しすぎて興奮して夜眠れないんですよね(笑)
でも完成はまだまだ先です。たいがいにしないと寝不足でたまりませんわ~

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by presidentet1982 | 2010-11-06 15:45 | ♪ インテリア&暮らしの道具
チキンのチリビーンズ煮込みとパスタ☆別盛りでご馳走風~
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* nico@cafeランチ *
チキンのチリビーンズ煮込み
ブロッコリーのパルミジャーノパスタ

少し前に食べたランチです。
ブロッコリーを加えて茹でてパルミジャーノとオリーブオイルと少し塩で和えたパスタと、レッドキドニービーンズをたっぷり入れてチキンを煮込み、チリパウダーをピリリと効かせたソースの組合せ。
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慌てて作ったランチだったので、レシピをメモしていないのですが、美味しくできました。
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出産後、品数がぐんと減ったランチですが、パスタとソースを分けて盛り付けてちょっぴりご馳走気分を味わいつつ、なんとなく品数が増えた錯覚も狙います(^^;)

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タク坊は今バーバと一緒にお昼寝しています。またすぐに起きてしまうので急いでblogを更新せねば!
でもこうして昼間に目を放せる時間があるので助かります。
母様様様・・・

これはまだ暖かかったころ、オムツ替えの時の写真です。
耳の後ろの毛をひっつまんで「イヤ~ン」なポーズをよくしています。なので、耳の後ろの毛はいつもボサボサ(笑)私のお気に入りのポーズでもあります。
頭がすごい絶壁で、首周りにたくさん肉布団をこさえているタク坊。
先日首の肉布団から蚊が出てきました(爆)オデコをプチッと喰われていたのですが、その後首の肉布団でしっかり蚊に制裁を下していたのですね。
首が据わればもう少し首周りがシャープになるのかしら?でも、それはそれで寂しいなぁ~
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時間があるときは、メンバーに寄せられたコメントも時々見に行ったりしています。
メンバーへの応援コメントや、本良かったよ~のコメントの数々、自分のことのように嬉しくなっちゃいます。
一人みんなから遠く離れた名古屋に住んでいるし、今やタク坊がいるのでなかなか会えなくなってしまったけど、メンバーにはまた会いたいなぁ~
出版の打ち合わせのため、東京に2度行きましたが最後にあったのは臨月に入る直前。みんなに大きくなったお腹をお披露目(笑)しています。
そのお腹から出てきたタク坊にも会わせたいなぁ(><)


******本を購入してくださった方へ ~レシピの訂正******

申し訳ありません!
レシピの記述に誤りが見つかりました。

P37
大根のレモンマリネ

× 大根・・・・・150g
○ 大根・・・・・250g

P44
ごぼうとゆで卵のサラダ

× A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○ A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2

P68
ビスコッティー 

× 手順4 包丁で細く切る
○ 手順4 包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を160℃に下げ、
       さらに20分焼く。


ここに訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。

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by presidentet1982 | 2010-11-03 14:38 | ◎ パスタメニュー