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手作りフローズンフルーツバー&かき氷シロップのすすめ
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* nico@cafe おやつ *
自家製アイスバー

苺ミルク
ブルーベリーヨーグルト
柑橘ミックス

毎日暑くて、冷たいおやつを欲する!
最近ハマッた手作りアイスバーが簡単でとても美味しいです♪
またまた産褥期の無駄使い。
とにかく先月は、寝たきりで無駄遣いばかりしていました(^^;)
美味しいお取り寄せや、こういう本とか道具とか。元気になったら作りたい!とね。
あれこれ紹介させてください。

これと、

こちらの本を購入して、そのレシピで作っています(^^)
フルーツベースやヨーグルトベースのものは材料さえ揃っていれば簡単に作れます。
私のお気に入りのジェラートベースは、アイスクリーマーが必要になりその辺が少し面倒なのですが、レシピの生クリーム少な目のあっさり配合が美味しくて、口どけも最高です♪

それと、もう一つ大活躍しているのがこの本↓

これは、お家で食べるレベルのものではないすごいカキ氷が食べられます!
練乳の作り方ものっていて、さっそく練乳と表紙の苺シロップを作りましたが、大好評で苺シロップはすでに2回目もなくなったところ。
ちなみに、もう苺はスーパーでは売っていないので、我が家ではスムージー用に大量に冷凍していた苺を使って作りました。
上で紹介したフローズンフルーツバーの苺ミルクアイスには、埜庵の苺シロップを入れて勝手にコラボ(^^)
この苺ミルクアイスもかなりのお気に入りで、先月から4回は作りました。
夫が2個食いするので、あっという間になくなる・・・

こちらは↓
家で数年前から使っているかき氷機。自動です!
家庭の氷で、ガリガリじゃなく美味しいかき氷が作れます。
たまたまですが、埜庵の本でもお勧めされていました(^^)


この二冊の情報に加えて我が家にはアイスクリーマーもあるので、今期は市販アイスをほとんど買っていません。
まだまだ作ってみたいレシピがあるので、この夏めいっぱい楽しみたいと思います♪

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by presidentet1982 | 2014-07-09 22:33 | お菓子
産後のダイエットと、絶賛お取り寄せ♪
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* nico@cafe ご飯 *
サバの味噌焼き定食

ようやく新たな家族を迎えた生活ペースに慣れてきました。
今回は自宅近くの病院で出産し、
母に通ってもらい産褥期の一ヶ月お世話をしてもらっていました。
安静安静と言いつつも上の子もいるし、自宅なのであちこち気になったりしてつい動き回ってしまうんですよね。
なのに、一人目のときよりも体重の減り具合がびみょ~何故?

で、今週頭は一ヶ月検診でした。
これでやっと家事全般解禁!
体がなまってウズウズしてたので、解禁と同時に速攻で買い出しに!
完母なので、いいお乳作りのために和食中心です。
しょっちゅう小腹が減るのですが、体重の減りが悪いのでご飯のおかわりはなし。それでも母乳はよく出てくれてるのでよかった~

体重推移は、産前+13kg!増えすぎた~!で、
退院時はたったの3kgしか減ってない・・・これは一人目のときと同じ。
で、退院後1週間でなんとかさらに3kg減りました。
その後一ヶ月検診までに食事内容に気をつけて、トータル-8.5kgまでもどしたところです。
あと4.5kg・・・先が長いなぁ。あわよくばもう少し絞りたいです。
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翌日の弁当です。
今、夫のついでに自分の弁当も作っています。
ちなみにこのおにぎりは、「玄むす」というお取り寄せした玄米おむすびです。
妊婦検診の時に待合の雑誌で見かけて気になって注文!
産褥期、暇でついついネットで見てはお取り寄せであれこれ無駄遣い(^^;)
でも、これはピカイチお勧め☆



私玄米がとっても苦手だったので、”苦手でも食べられる”というのを見かけ、半信半疑というか「食べ切れなかったらどうしよう~」と恐る恐る注文しました。でも見事にどの味も美味しい!
同じく玄米が苦手な夫と一緒にあっという間に20個を食べ切り、今50個再注文しているところです。息子(もうすぐ4歳)も食べてました。
産後のバタバタしてる時期に、冷凍庫にこういう安心で手軽に食べられるものがあるというのは心強い!
ただ、玄米は母乳に良いと言う説と、詰りやすいからよくないという説が混在するので、体質によっては注意が必要かもしれません。
私はありがたいことに良く出るけど詰まりにくいタイプのようで、玄米を食べたらさらに出がよくなり退院すぐの頃ボタボタになりました。
ちなみに今は食べてもとくに変化は見られません。
人気で注文から届くまでに時間がかかるのですが、我が家は明日第二弾が届きます♪
まだ食べてない味も入っているので楽しみです。

それでは、ごきげんようさようなら~(^^)

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by presidentet1982 | 2014-07-04 23:45 | ◎ ごはんメニュー