ピーマン肉詰め チーズ入りソース
ピーマンの肉詰めです♪
実はこれ作るの2回目です。
旦那さんからの要望があり作りました。パン粉とかつけて自己流です
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~~ ピーマンの肉詰め ~~~~~~~~~~~~~~~~~

 ・ハンバーグ種
 ・ピーマン - 5つ
 ・プチトマト - 5つ
 ・パン粉   - 適量

 ◎オーブンで焼いたときに出た肉汁
 ◎ケチャップ    - 大さじ2
 ◎ウスターソース - 大さじ1
 ◎とろけるチーズ - 1枚
 
<ピーマンの肉詰め 作り方>
① ハンバーグ種を作ります。(もうこれは各ご家庭のものでいいと思います)

② たて半分に切ったピーマンに、ハンバーグ種を詰めます
③ 表面にパン粉をつけて、半分に切ったプチトマトをのせます
④ 250度に余熱を入れたオーブンで20~30分焼きます
⑤ ◎をフライパンにいれ、とろけるチーズの形がなくなるまで加熱し混ぜる

ソースをかけて完成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

パン粉がさくさくで、お肉もジューシーでおいしいです。
我が家のピーマンの肉詰めの味はこれだな!!

今回はハンバーグの種が余ったので、丸めてラップしてお得意の冷凍庫へポイッ!
来週あたり登場予定です♪

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# by presidentet1982 | 2008-10-06 10:23 | ◎ ごはんメニュー
ピーマン肉詰めと大根スープ
昨日の夕飯です。
火曜日に届いたお野菜の中にあったピーマン。
ピーマンって長持ちするので、後回しにしていたのですが、もう次が送られてきてしまうので、急いで消化しなければ!

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・ピーマン肉詰め
・大根と大根葉のスープ
・白菜と水菜ときゅうりの漬物
・きのこご飯
・明太子と枝豆の長いも焼き

ピーマンの肉詰めは、今回オーブンで焼いたのですが、縮みがなく、大変おいしくできました!!

今日は東海地方雨です。
旦那さんはゴルフに行ったので、一日お店番~
すでに退屈です。ブーブー

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# by presidentet1982 | 2008-10-06 10:04 | ◎ ごはんメニュー