![]() トレス・レチェス Budin de Pan カプチーノ 昨日SOLちゃんを家に招きお茶会しました(^^) 以前、「SOLちゃんもこれ絶対はまるよ!」と、家でカプチーノを入れて爪楊枝を使って一緒にお絵かきしました。 思った通りすっかりはまりました。引きずり込んだ?!(笑) それから、お互いあーでもないこーでもないと、自己練の日々。 よし!一緒に淹れてみよう!とお誘いし、お家ラテアート部(勝手に命名)活動しました~ SOLちゃんのお手製ペルースイーツ付き♪ ちなみに私はコーヒー豆と牛乳担当(笑)ごめん・・・ ![]() トレス・レチェ(tres leche) トレスはスペイン語で「3」、レチェは「ミルク」てことで三種類のミルクをスポンジに染みこませたケーキです。(SOLちゃんブログから引用) ペルーのスイーツはすごく甘いから口に合うかわかんないよ?と言っていましたが、美味しい~!!! 確かにすごく甘いのですが、カプチーノとこれがよく合う。 材料のエバミルクは手作りしたそうです!エバミルクって作れるんだ・・・すごい。 ![]() Budin de Pan こちらは、ペルーのパンプティング。 でも作り方は少し変わっているんです。パン(固くなったバゲットなど)を牛乳で煮て作るんですって。 パンプティングとは一味違うムチっとした噛みごたえ。中に入ったレーズン&甘~いキャラメルソースが絶妙! 幸せの味でしたヽ(*´v`*)ノ ![]() 異国の地の知らない食べ物を頂くってとても楽しい! お口の中はペルー旅行~ ![]() 事前に「水筒持ってきてね」とお願いし、色々なカップにカプチーノを入れてラテアートをたくさん練習しました。 が、結局ラテアートの写真これだけしか撮っていなかった・・・ これ最後に私が入れた1杯です。 ![]() もう1杯、その日の夜入れたもの。 ハート、私の目指すものとは全然違いますが、少しずつ上達はしているかなぁ。 たくさん入れたカプチーノは、チョコレートを混ぜてチョコラテにし、隣の実家に持って行きました。 みんなで飲んで水筒も空っぽです(^^)よかった~ nico@cafeに遊びに来ていただきありがとうございます。 今日も応援ポチっとしていただけるととても嬉しいです(*^^*) ![]() ![]() いつも応援ありがとうございます☆感謝です ラテ練習の合間タク坊は、SOLジュニアとMちゃん(次女)と一緒にリビングで遊んでいました。 2歳のジュニアはこぼれ落ちそうなほっぺたがキュートで可愛いし、小3のMちゃんはクリクリとしたおめめがとっても可愛らしいベッピンさん!タク坊とも遊んでくれて親子共に楽しい一日でした(^^)また来てね~ ![]()
by presidentet1982
| 2012-03-05 22:40
| ◎ おもてなし
|
応援ありがとうございます
![]() 人気レシピブロガー4人のワンプレートごはん 価格:1,000円(税込、送料別) 2010年10月、念願のレシピ本を出版させていただきました! ![]() ランキング参加中 ![]() ![]() ☆お仕事の依頼☆ なにかございましたら、掲載・受賞一覧よりコメント下さい。 著作権について 当ブログにて公開している 写真・レシピ等々の無断使用を固くお断りいたします。 ご了承下さい。 ☆☆ 私のおすすめ
カテゴリ
全体 ◎ ごはんメニュー ◎ パンメニュー ◎ パスタメニュー ◎ 麺類メニュー ◎ もちメニュー ◎ 朝食メニュー ◎ おもてなし ◇ 山小屋暮らし メインおかず サブおかず ぱん お菓子 ラテアート・お茶 贈り物 ♪ お出掛け・遊び ♪ インテリア&暮らしの道具 掲載・受賞一覧 掲載報告 お友達リンク集 自己紹介 ハンドメイド 未分類 検索
その他のジャンル
記事ランキング
|
ファン申請 |
||