カレーポテトサラダレシピ 卵サンド用タルタルレシピ 昨日、サンドイッチ用にゴマ入りの食パンを焼きました このパンは、食パンレシピとゴマパンレシピをにらめっこしながら、自分で配合してみました。 食パン型に対して、生地量が足らなかった為、蓋をして焼いても理想の四角にはなりませんでしたが、これはこれでよし!次回はもう少し分量多めで作ります。 お味は、ほんのり甘くて耳までフワフワで理想通りに出来たもんだから、すごく満足です! ~~ 分量のご紹介 ~~~~~~~~~ ・強力粉 250g ・イ-スト 小さじ1と1/3 ・砂糖 大さじ2 ・水 170cc ・ショートニング 30g ・塩 小さじ2/3 ・ゴマ 大さじ2 8割こねたタイミングでゴマを生地に混ぜました。 我が家のオーブンレンジでの発酵は、1次発酵40分、2次発酵30分でした。 焼き時間は190℃で25分 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今日も是非是非ポチッとお願いします♪レシピblogランキングに参加しています ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
by presidentet1982
| 2008-11-13 14:37
| ぱん
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